Jika ada salah satu antara kek yang sangat ramai di gemari oleh masyarakat malaysia pasti adalah kek batik.
kenapa?
sebab dengan rasa yang lembut, ianya sangat mudah dan simple dibuat apalagi semasa membuatnya dengan sukatan cawan pastilah lebih senang.
untuk membuat kek batik ada pelbagi macam cara salah satu antaranya adalah dengan di kukus atau di oven.
Cara Buat Kek Batik Mudah
tetapi masalahnya, banyak rakyat malaysia tak mempunyai oven jadi lebih mudah apabila dikukus dan yang paling saya suka adalah makanan ini bahan-bahanya sangat mudah didapati.
berbeza dengan resepi kek lain anda mesti payah baking kalau nak membuat kek… anak-anak saya sendiri sangat menggemari makanan ini. bahkan hampir setiap hari minta dibuatkan.
saya sendiri sudah mencuba pelbagai resepi kek batik yang ada di google tetapi tak ada yang sesuai dengan selera saya.. resepi mereka hanya hasil copy paste dari sumber entah darimana.
nasib baik, saya menemukan sumber resepi yang tepat dan sangat lazat hasilnya. pasti anda teringin cuba juga kan?
sila layan resepinya dibawah….
Bahan-Bahan
- 1 ketul buttercup (250mg)
- 1 cawan susu pekat manis (xnak manis boleh kurangkan)
- 1 @ 1/2 cawan air panas untuk bancuh milo
- 200g milo (peket paling kecil)
- 25g serbuk koko (botol kecil)
- 1 peket (300g) biskut marie(apa2 brand,sy guna munchys)
Cara Membuatnya
- pertama masukkan bancuhan serbuk koko bersama milo, seketul butter, dan susu kedalam kuali. kemudian kacau hingga berketul.
- apabila sudah menggelegak masukka biskut marie dan kacau campai semua biskut tenggelam dalam campuran milo.
- masukkan kedalam loyang dan lapik loyang dengan kertas minyak supaya tidak rekat nansi kemudian ratakan kek kepermukaan loyang.
- last step, masukkan dalam peti ais selama 3-4 jam dan korang boleh tunggu sambil nonton TV kek atau apa kek.
senang je kan membuat kek batik ini? memang dari jaman saya masih sekolah dulusaya memang rajin gilak buat kek ini walaupun hasilnya zonk.
tetapi yang perlu anda tahu makanan ini itu punya banyak versi ada yang guna telur ada yang guna milo atau dengan cara dikukus.
ada beberapa orang yang suka rangup dan kalau saya sendiri lebih menyukai yang lembik karena lebih mudah semasa dimakan. hehehe… jadi ikut selera masing-masing okay..
sebenarnya ini adalah kali pertama saya share kek batik dan apabila rasanya tak sedap berarti nasib anda tida mujur.
resepi jugak saya ambil dari blog seseorang. namanya? entahlah saya tak peduli dengan itu yang terpenting saya sudah sahre untuk anda. bye bye..
Source Recipe : Cara Buat Kek Batik
